空肠管径较大，管壁较厚，血管较多，颜色较红，呈粉红色。
空肠具有四层结构，即黏膜层、黏膜下层、肌层及浆膜层；黏膜具有环状襞，黏膜内分布有孤立淋巴滤泡。
空肠的动脉弓级数较少（有1~2级），直血管较长；肠系膜从上向下逐渐变厚，脂肪含量越来越多。
空肠动脉和回肠动脉共13～18条，由肠系膜上动脉的左侧壁发出，行于肠系膜内，反复分支吻合形成多级动脉弓，由最后一级弓发出直行小支进入肠壁，分布于空肠和回肠。
空肠的动脉弓级数较少（有1~2级），直血管较长；回肠的动脉弓级数较多（可达4~5级），直血管较短。
胰是一个狭长的腺体，横置于腹后壁1~2腰椎体平面，质地柔软，呈灰红色。胰可分胰头，胰颈，胰体，胰尾四部分。
胰管位于胰实质内，其行走与胰的长轴一致，从胰尾经胰体走向胰头，沿途接受许多小叶间导管，最后于十二指肠降部的壁内与胆总管汇合成肝胰壶腹，开口于十二指肠大乳头。在胰头上部有时可见一小管，行于胰管上方，称为副胰管，开口于十二指肠小乳头。
