体内脂肪成分过多致体重明显超出正常范围(>标准体重20%)的异常状态。病因多样，多由于体内脂肪代谢障碍，尤其是甘油三酯(三酰甘油)积聚过多而致。
胃旁路手术，是一种改变肠道结构、关闭大部分胃功能的手术。手术将患者的胃分成上下两部分，用于容纳食物的只有原来胃部的1/6-1/10，然后在小胃的切口处开一条“岔路”，接上截取的一段小肠，重新排列小肠的位置，改变食物经过消化道的途径，减缓胃排空速度，缩短小肠，降低吸收，从而达到减肥的目的。
胃旁路手术：Gastric Bypass Surgery
