葱

百合科葱属植物Allium fistulosum L.的鳞茎和地上茎叶。可作调味品。富含维生素A、C、、、不饱和脂肪酸等。性温，味辛。能保护肠胃、刺激胃液分泌，有助于消化、增进食欲等。