鸳鸯锅

鸳鸯锅起源鸳鸯锅起源于重庆。特色是将两种汤底结合于一锅，锅中有一隔板或另置内锅，将锅底分为红汤与白汤、沙嗲与清汤……等，可以同时满足吃辣与不吃辣的人、重咸与清淡口味或达到荤素同锅的效果。因最早发明的店家使用的中间隔板上有鸳鸯图案而得名。现流行于两岸四地。锅底介绍  锅底：鸳鸯锅选送餐厅：老茶台式火锅菜系:火锅营养:去湿，滋补适合人群:所有人群主料:辅料:口感:辣中微麻，口感较浓重主要烹调方法:炒价格:58元/份点击率：推荐涮品肥肠38元/份台湾多汁包心卷28元/份综合丸拼盘38元/份旗鱼甜不辣25元/份鱼