青菜

  青菜1、青菜是十字花科芸薹属的叶用蔬菜，学名Brassica chinensis var chinensis。2、在一些地方，青菜也可泛指绿色蔬菜。云南人也将苦菜称为青菜。中文学名：青菜拉丁学名：Brassica chinensis L.别称：小白菜、油菜、油白菜界：植物界门：种子植物门亚门：被子植物亚门纲：双子叶植物纲目：白花菜目科：十字花科属：芸苔属种：青菜种