维生素B

人体组织内必不可少的营养素，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。其中维生素B12是神经系统不可缺少的维生素，参与神经组织中脂蛋白的形成及防止神经脱髓鞘的作用。