玫瑰

蔷薇目蔷薇科蔷薇属落叶灌木，枝杆多针刺，奇数羽状复叶，小叶5~9片，椭圆形，有边刺。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫红色、白色，果期8~9月，扁球形。玫瑰作为农作物时，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等。