牛

  牛牛（Bovini），即是牛族，为牛亚科下的一个族。为哺乳动物，草食性，部分种类为家畜（包含家牛、黄牛、水牛和牦牛）。体型粗壮，部分公牛头部长有一对角。牛还具多种用途：肉和乳可供食用，牛皮可做工业原料及衣料，牛角可做药材及工艺品等；牛还可为农业生产等提供役力。中文学名：牛界：动物界门：脊索动物门纲：哺乳纲目：偶蹄目(Artiodactyla)科：牛科(Bovidae)亚科：牛亚科族：牛族属：牛属(Bos)，水牛属(Bubalus)