沙丁鱼

  沙丁鱼沙丁鱼，香港人称沙甸鱼，又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸，大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为罐头食品。最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名，古希腊文称其“sardonios”意即“来自萨丁尼亚岛”。中文学名：沙丁鱼别称：沙鲻 沙脑鰛 大肚鰛 真鰛纲：硬骨鱼纲目：鲱形目科：鲱科属：沙丁鱼属、小沙丁鱼属拟沙丁鱼属分布区域：分布于南北纬度6～20度的等温带海洋区域中英文名：Sardine