吞咽

食物经咀嚼而形成的食团，由口腔经咽腔、食管运送入胃的过程。是一系列连续的反射动作，由食团相继刺激软腭、咽部和食管等处的感受器，传入冲动通过延髓中枢，再向咽、喉、食管等处发出传出冲动而引?起。