做饭

基本信息zuòfàn（Cookthemeals）【1】：通过蒸、煮、煎、烤等手段，对食物进行加工，从而使之成为能够供给人类食用的过程。【2】：用相关食材，通过各种烹饪方式，对食物进行加工，使其达到最佳食用的效果。【3】：为了满足人类身体每时每刻消耗所需要的能量而作出的必要活动【4】：只属于人类的特有表达方式做饭技法1.拌拌菜主要是将生料或熟料切成较小的条、块、丝、丁、片，再用调味品拌制而成。2.炝炝菜的制法是将原料用开水稍烫或温油稍炸，沥去水、油，趁热（也可晾凉，视需要而定）将以花椒油、花椒面为主的调料拌